Pizza de camarón

INGREDIENTES:

• 100 grs camarones Esturión

• 1 maza de prepizza o pizza casera

• 1 c/n puré de tomate

• 2 dientes ajo

• 1 tomate grande

• 1/2 cucharada aceite de oliva

• 1/2 cucharada manteca

• 150 grs mozzarella

• orégano

• ají molido

• sal al gusto

PREPARACIÓN:

1. Preparar la masa.

2. Cocinar el puré de tomate con una pizca de sal, orégano y ají molido.

3. Poner la salsa sobre la masa hasta los bordes, cocinar en horno fuerte apenas unos minutos.

4. Retirar del horno, agregar trocitos de mozzarella.

5. Cortar el tomate en rodajas finas, poner sobre el queso junto al ajo picado y trocitos de hojas de espinaca.

6. Saltear los camarones con la manteca y aceite de oliva.

7. Colocar los camarones sobre los tomates.

8. Llevar a horno fuerte un par de minutos para que caliente el tomate.

9. Al sacar del horno espolvorear con orégano.